준비물 메인 재료 - 삼겹살 250g 서브 재료 - 양파, 대파 양념 - 식용유, 통깨 - 양념장 재료 ; 고추장, 진간장, 고춧가루, 맛술, 설탕, 다진마늘, 후추 레시피 1. 삼겹살을 앞 뒤로 칼집 넣어주기 - 칼집을 넣으면 고기가 타지 않고 빠른 시간안에 잘 익고, 양념이 잘 베임 2. 양념장 만들기 ; 고추장2 + 진간장2+ 고춧가루2 + 맛술2 + 설탕1 + 다진마늘1 + 후추 조금 - (밥 숟가락 기준) 3. 양념장을 삼겹살의 한 면에만 발라주기 4. 양파 1~2개와 대파 0.5대 얇게 채썰기 5. 후라이팬에 식용유 2숟가락을 넣은 후 양파를 바닥에 꼼꼼하게 깔아주기 + 그 위에 대파 깔기 - 양파가 열기가 그대로 오는 것 막아 고기 타는 것 막아주고, 단맛 끌어올림 6. 양념이 위로 가게 삼..
준비물 메인 재료 - 떡 서브 재료 - 대파, 어묵 양념 - 고춧가루, 카레, 설탕, 후추 레시피 1. 떡 200g + 고춧가루 2.5~3스푼 + 카레 1스푼 + 설탕 3스푼 + 후추 약간 + 어묵 + 대파 -> 잘 섞기 2. 매운 걸 좋아하면 물 2컵 / 넉넉한게 좋다면 물 3컵 넣기 3. 전자레인지 3분 -> 휘휘 저어주고 다시 8분 4. 치즈 넣고 전자레인지 1분 돌려주면 더 맛있음! Review 1. 설탕을 너무 많이 넣은 듯.. 2. 고춧가루가 둥둥 떠다녔다. 3. 물을 너무 많이 넣은 듯하다. 그래서 그런지 고춧가루가 물에 녹아들지 못했고, 약간 밍밍했다. 4. 보기와 달리 맛은 어느정도 있었다 !! 참고한 레시피 https://www.youtube.com/watch?v=cn6Tj1fqzGM
준비물 메인 재료 - 맛살, 닭가슴살, 멸치 - 단무지 - 밥 서브 재료 - 김가루 양념 - 통깨, 참기름 레시피 1. 밥 + 통깨 1숟가락 + 참기름 약간 + 소금 약간으로 비벼준다. 2. 잘개 썰은 단무지 + 잘개 자른 맛살 + 마요네즈 2숟가락을 넣어 또 비벼준다 3. 동그랗게 만들어 김가루를 묻혀주면 끝 !! Review 1. 시원한 동치미와 먹으면 맛이 2배 !! 2. 너무 약하게 주먹밥을 뭉치는 바람에 자주 부서지고 그랬다 => 다음부터 주먹밥 뭉칠 때 온 힘을 다해서 뭉치기 !! 그리고 크기도 조금 더 크게 크게! 작게하면 일만 많아진다. 3. 마요네즈를 중간에 안넣어서 위에 얹어버림 4. 단무지 다음부터 조금 더 잘게 썰기! 5. 내 취향대로 닭가슴살도 잘게 썰어 넣음. 다음에는 멸치볶음도..
안녕하세요 피터팬입니다! 오늘은 운동 끝나고 집에와서 배가고파 만들어 먹은 프렌치 토스트입니다! 집에서 손쉽게 찾을 수 있는 재료들이라 즉석에서 만들어 먹을 수 있었습니다. 간단하게 먹기 참 좋은 메뉴입니다! 준비물 메인 재료 - 식빵 - 치즈 - 계란 서브 재료 - 우유, 버터 양념 - 설탕, 파슬리 가루 레시피 1. 식빵 4등분, 치즈 4등분 -> 빵과 빵 사이에 치즈 쏙 넣기 - 1인 기준 ; 식빵 2개, 치즈 2개 2. 계란 + 우유 2스푼 + 설탕 2스푼 + 파슬리 - 1인 기준 ; 계란 2개 3. 약불에 버터 1조각 4. 식빵 계란물에 적셔서 팬에 굽기 5. 우유 함께 먹으면 맛이 두배 !! Review 1. 방에 계란을 묻혀 후라이팬에 옮길 때 계란물을 조금 흘림 => 다음부터 그릇을 후라이..
준비물 메인 재료 - 파스타 - 토마토스파게티소스 서브 재료 마늘/다진 마늘, 베이컨, 버섯, 새우, 양파 양념 - 소금, 후추, 파슬리가루, 파사만치즈 레시피 1. 면 익히기 ; 충분한 물 + 소금 끓이기 -> 끓으면 면 투하 * 7m # 스파게티 면 1인분 ; 500원 동전 1개 # 너무 푹 익히면 안됨 # 면수 버리면 안 됨 2. 서브 재료들 볶기 ; 식용유 후라이팬에 둘러 마늘/다진마늘 놓고 볶기 -> 베이컨/버섯/새우 등 서브 재료 투하 -> 어느정도 익으면 토마토 소스 투하 -> 면 투하 # 마늘/다진마늘은 노릇노릇해질 때까지 3. 양념 ; 후추 뿌리기 리뷰 1. 끝까지 후라이팬을 약불로 하여 면에 열기가 잘 들어가 따뜻하게 먹을 수 있었음 2. 물을 다 쫄여서 너무 짰음 -> 다음부터는 물양..
