[1일 1요리] 토마토 스파게티 (5/21)

준비물

메인 재료

- 파스타

- 토마토스파게티소스

 

서브 재료

마늘/다진 마늘, 베이컨, 버섯, 새우, 양파

 

양념

- 소금, 후추, 파슬리가루, 파사만치즈

 

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레시피

1. 면 익히기

; 충분한 물 + 소금 끓이기 -> 끓으면 면 투하    * 7m

# 스파게티 면 1인분 ; 500원 동전 1개

# 너무 푹 익히면 안됨

# 면수 버리면 안 됨

2. 서브 재료들 볶기

; 식용유 후라이팬에 둘러 마늘/다진마늘 놓고 볶기 -> 베이컨/버섯/새우 등 서브 재료 투하 -> 어느정도 익으면 토마토 소스 투하 -> 면 투하

# 마늘/다진마늘은 노릇노릇해질 때까지

3. 양념

; 후추 뿌리기

 

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리뷰

1. 끝까지 후라이팬을 약불로 하여 면에 열기가 잘 들어가 따뜻하게 먹을 수 있었음 

2. 물을 다 쫄여서 너무 짰음 -> 다음부터는 물양 꼭 조절할 것

3. 서브 재료는 베이컨 대신 양파와 버섯을 사용했음

4. 양념으로는 파마산 치즈, 파슬리 가루, 후추, 소금 사용