[1일 1요리] 길거리 토스트 (5/25)

준비물

메인 재료

- 식빵

- 계란

- 우유

서브 재료

- 쪽파, 치즈, 햄, 양배추

양념

- 소금

- 소스 ; 마요네즈 + 스리라차 + 연유

 

---

레시피

1. 후라이팬에 약불로 녹여주면서 전체적으로 발라주기

2. 계란 3개 + 우유 1/3컵 + 쪽파 + 소금 후라이팬에 얹기

3. 식빵 한쪽면에만 버터를 발라 바른 면이 위로가게 후라이팬에 굽기

4. 계란이 익으면 뒤집기 -> 튀어나오는 계란 식빵위에 올리기

5. 위에 치즈,햄,양배추 등 토핑 올리기

소스 ; 마요네즈 + 스리라차+연유 1:1:1 비율

Review

1. 스리라차와 연유가 없는 바람에 레시피의 소스를 못만들고 내가 평소에 좋아하던 오이+계란마요네즈를 얹음

2. 식빵 1개가 아닌 2개를 후라이팬에 얹는거임...실수함 -> but 2개는 양이 너무 많을 듯 가능하면 반 쪼개서 하기

3. 양배추를 써야하는데 집에 있는 양상추를 써버림..큭큭

 

---

 

참고한 레시피

https://www.youtube.com/watch?v=WvOlkzVPZdo&list=LL&index=2